凉山酒店茶楼与茶艺设计要点
茶馆文化是伴随着茶馆的形成和发展的。结合现代茶馆环境设计,新东家设计对茶馆各局部设计时需要注意的基本要求以及相关装饰。
一、凉山酒店茶馆前台设计
茶楼装修中,前台给人的感觉要是清洁、礼貌的。前台可以琳琅满目,可以简约典雅。前台是茶馆展示商品并与顾客沟通的地方,所以设计切忌杂乱与不整洁。前台一般设在茶馆的进门处,很多情况下是顾客对茶馆的一印象,往往评价就在一眼之间便决定了。它的风格可以是古典的,老北京风味的大柜台,柜台上挂着各式水牌,都系着大红绸子,柜台后的货架上摆满了大青花瓷茶罐。也可以是颇具现代感的,多用玻璃等通透的材料,加柔和的灯光,给本店特色的茶品以的展示。
销售区是茶馆、茶店的重 点。即使顾客不买商品,他们也很愿意仔细玩赏各式各样的茶礼盒、茶具。货架可以用玻璃柜,也可以用多宝格,灯光要柔和明亮。一般茶馆经营的商品包括茶品、茶礼盒、瓷器茶具、紫砂茶具,还有一些与茶文化相关的文化产品。
三、凉山酒店茶馆散座区设计
茶馆散座应该设在一个比较宽敞的空间,视空间的大小放置合乎比例的桌椅,每一桌有四到六张椅子。桌与桌之间的距离应为两张椅子的宽度,以方便顾客出入自 由。这些桌椅好能方便挪动。以备茶馆举 行各种活动是对空间的需要。如果茶馆的房屋并没有一个特别开阔的空间,是狭长或者曲折的地带,就要因地制宜设计散台的摆放。因为散台的客人彼此并不相识,所以需要有 效距离来保证一个相对的私 密性。很多茶馆对此动了很多脑筋,使一个小的空间看起来并不拥挤,比如每一桌放置竹帘、纱幔或屏风,造成一个小小包间的感觉。
如果在散台处进行茶艺表演,需要有一个大小适宜的舞台,一架古筝,二三茶桌,四五把好壶。就算不表演时也是好的装饰,不经意间中国古典文化的韵味慢慢弥散开来。如果散台区域空间宽阔,除了放置桌椅,还可以考虑小而精致的景观布置。小桥流水,曲水流觞,大树游鱼,于方寸间展示自然风光,是茶馆让人顿觉舒 适的法宝。很多顾客往往因为特别迷恋某处景观而钟情某家茶馆。散台区设计的原则是舒 适、宽松。
四、凉山酒店茶馆卫生间设计
清洁卫生是基本的指标,各种卫生设施必不可少,各种设施的细节尤其是要着重考虑的地方。装纸巾的盒子,墙上的装饰、挂钩,洗手盆的设计,卫生间内的灯光,空气是否清新等等,这都是能够让人立刻感受到茶馆设计品质的地方。中式茶馆装修设计中,卫生间的设计原则是注意洁净与细节。
五、凉山酒店茶馆大厅与包间区域设计
相对与包厢而言,茶厅在茶馆中属于一个半开 放式的空间,布置要比散台讲究一些。而包厢就要讲求整体装修布置的风格了。目前茶馆中有这么几种包厢风格:中式风格、休闲风格、日式风格和综合风格。综合来看此部位的设计应遵循精美、舒 适至上的装修原则,各种风格协调搭配在一起,没有成规定论,可以尽显创意之趣。茶厅、包厢的设计原则是体现 舒 适、精致和品位。
六、凉山酒店茶馆整体装饰设计与格调
装饰是一种相对动态的设计,它可以即时变化,随时增减,不断调整,装饰会让茶馆的风雅扑面而来。而具有民族地域性茶馆,按当地特 有的风俗加以布置,非常具有特色,具有江南情调的木雕花窗、蓝印花布,老北京风味的鸟笼、红灯笼,巴蜀特色的竹椅,少数民族的毛毡、竹篓,欧式风情的油画、壁纸,都能让人兴趣盎然。除了这些非常有特色的装饰物,以及窗帘、靠垫、纱幔、屏风、竹帘、盆景、鲜花等的摆放设计,要注意整体的协调感和舒 适感。而在一个强调文化格调的茶馆内,字画与古玩则是好的装饰物,如果是名家的墨宝,就更加珍贵了。
七、凉山酒店茶馆灯具设计与意境
照明设计是茶馆环境设计的一个重要议题,在烘托茶馆氛围上起到重要作用,茶馆一般选用局部照明的方式,这种照明方式可以产生虚拟空间,有很强的暗示作用,并且能够收到良好的视觉效果,增强空间的层次感。光与影是意境的好诠释者,吊灯、壁灯、落地灯,甚至各式各样的灯笼,都有各自的味道,或明丽而典雅,或朦胧而婉约,灯具的组合到位会让茶馆熠熠生辉。
八、凉山酒店茶馆家具设计与氛围
中式家具透出浓浓的中华古韵,因为它本身具有深邃的文化内涵,并且具备很高的艺术欣赏性和收藏价值,无论明式家具的简洁精巧,还是清式家具的繁缛富丽,都能烘托气氛,尽显尊贵,因而受到很多茶馆的欢迎。
九、中式茶馆细节设计与情趣
茶馆是一个综合体现格调与品位的地方,设计应该无处不在,顶 级茶馆尤为重视细节,除了以上几大部分,茶馆环境设计的要素还有很多,环境设计师应从整体上把握茶馆的风格和格调,合理驾驭各要素的组合和搭配,才能收到满意的设计效果。
十、中式茶馆装修设计 景观配置的秀美意蕴
茶馆装修设计,大多以中式风格为主调。中国早在两晋时期便有茶馆的记载,源远流长的茶文化更让中式茶馆闻名天下。在中式茶馆装修设计中,恰到好处的景观运用既能丰富装修设计上的视觉审美,又能增添茶馆内涵的文化底蕴。
十一、借景,虚实对比 品茗、赏景是茶馆的永恒主题。
在茶馆装修设计中,如何借景很有讲究。景色可以是人文景观,也可以是自然景观;可以是静态景观,也可以是动态景观;或静中有动,或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。 合理的构思组合与装修设计,能使茶馆产生鸟语花香、轻风柔波、水色宜人的意境。茶馆环境营造有实的方面,如山、水、石、木、花、布、池、馆、亭、台、楼、阁、茶具、茶器等;也有虚的方面,例如光、影、气、声、香、风等。
十二、叠石、理水的运用
在茶馆的适宜部位可叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉,显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序;也可参差错落、穿池叠石,还可点缀布置顽石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、农家石磨、雕刻精美的古代石柱础、石刻艺术品等,间或安排小段崎岖石路之类等。让人们从质、形、纹、势、色等方面观赏山石的瘦、漏、透、皱、清、顽、奇、秀、险、幽,丰富观景内涵,提升茶馆意蕴。 基于“近水者亲、远水者恐”的园艺思想,筑尚装饰认为宜在茶馆装修设计中或高或低、或壁面或过道处着力营造人与水的亲和力。如可架木石为渠,水流车转;或置假山清泉、小桥流水、喷泉吐珠;甚至可以挖地为池、为沼,建水榭、立亭廊,使成九曲清溪、碧波荡漾之景。带给人们雅、洁、淡、秀的审美意蕴。
十三、花草树木点衬
花草树木,让茶馆整个灵动起来。在茶馆内外及门厅、走廊等处布置高林巨树或奇葩佳木,青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘;或设置竹木花草小品,竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜 鹃等进行合理搭配,高 档次的场合还可布置插花艺术作品。十芳殿设计提醒在茶楼装修设计的景观配置中应注重常青类植树,四季常青,实为佳选。