自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。 [1] 同时，自贡还是中国重要的恐龙化石产地，被称为“恐龙之乡”，以拥有世界三大恐龙博物馆之一的自贡恐龙博物馆而闻名于海内外。 [2] 自贡美食食盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜，成为有别于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”代表。
当精品酒店人知道到了文明竞赛和差异展开的重要性时，打造特征寻求特性必将成为一种趋势；但也有些酒店打造了特征，却并不是实在意义上的特征。
我国的酒店业阅历了快速展开的几个阶段、目前正在向特性化和品牌化迈进。商 场也因需求呈现出多元、细分的特征。更多的顾客希望经过消费进程获得全新的领会，使进程更具有文明性、知识性、趣味性。所以各种时尚型、主题型、精品型的酒店随之发生。当酒店人知道到了文明竞赛和差异展开的重要性时，打造特征寻求特性必将成为一种趋势。但也有些酒店打造了特征，却并不是实在意义上的特征。
有些酒店有了“特征”却没有发生所希望的效益，由于国内成功的特征酒店事例并不多，加上我们对文明特征知道上的误差，不少人对特征酒店、主题酒店、精品酒店、时尚酒店的知道处于含糊情况。因而，特征酒店的塑造也遇上了瓶颈。下面就较为共性的现象与业界剖析探讨。
一、传统思维影响立异转型
传统思维的具体表现，是以经历为主导，对商 场、产品、消费群体、消费特征持固有的形象，缺少新的知道。而现在是互联网年代，它需要全新的思维 方法对传统方式进行革 命，这个互联网思维反映在高 效、快速、精约、跨界、推 翻……比如，酒店产品结构的合理性问题，由于人力资源本钱不断上增，加上消费结构改变，假设还坚持大餐饮小客房这种格局，效益从哪里来? 又如客房客源结构占比，一个五星标准的商务型酒店，旅行社客人占了30 —40 ，平均房价还能高吗?这二个问题一是产品结构，二是客源结构没有科学转型,GOP是必定受到影响。我们能够将没有特征的酒店归为传统型标准化酒店，而文明主题型与特征型统称为“特征酒店”。
特征酒店不一定是主题酒店，而主题酒店一定是有特征的，两者的区别在于“不体系易仿制”和“体系性且有主题不易仿制”。已然打造特征走差异化展开之路已被人们广泛认同，那么，我们在对酒店产品结构、客源占比、客源整合、经营管理方式等诸多方面应有立异。许多事情不是不可能，而是我们没有斗胆考虑和实践。
新天地安达仕酒店307间客房，300多个餐位，上一年营收1.35亿元，其间客房收入占65 ，人力资源本钱占25 ，凯悦的“金护 照”会员占35 ，OTA占5 ，公司协议占50 ，散客占10 ，不做旅行社客源。今年营收继续上升，有望完成2亿元，客房收入1.3亿元。
这个事例值得研究，从产品结构，到客源结构均呈现出独特性，这么好的酒店在上海也不多，多数酒店GOP下滑，他们却风光独好。笔者以为如此优 质的指标除了酒店定位、功用布局的专 业外，还得力于企业管理者有立异的思维，其次是对商 场的把握和对传统酒店经营管理方式的推 翻。酒店商 场定位、产品标准、本钱控制、服务流程、绩效考核等等，这些形成了企业的方式，而管理者的思维影响企业走势。
现在绝大多数酒店客源结构上存在不合理性，旅行社和OTA占比较高，企业直销会员展开滞后，产品结构上更是先天不足，中 心产品没有竞赛力，经营上的立异不够，管理方式固化，管理层配置堆叠导致执行力下降、功率低。这些问题很基础性，却具有限 制性。特征酒店是对传统标准化酒店的逾越，产品逾越源于思维的立异。立异应体现在经营管理的全 方位，千万不能将文明特征看作是个独 立的东西。
