酒店的效益百分之70来自设计，而管理至多占百分之30，因此酒店业主应当特别注重筹备期的酒店设计，为日后的运营管理打下坚实的基础。关于在筹备期如何做好酒店设计的干货。业主花巨资建酒店，是希望收回投资成本，尽可能地谋取利润。可在许多业主的脑海里一直存在一个误区，以为酒店工程完工后，把钥匙交给一个有本事的管理者，酒店就会像印...
绿色酒店要求符合当地的经济发展状况和道德规范，通过节能、节电、节水、合理利用自然资源，减缓资源的耗竭，减少废料和污染物的生成和排放，促进酒店产品的生产，促进消费过程与环境相容，实现生态效益。 所谓绿色酒店，其实和绿色生活的理念是一样的，酒店通过节能以及合理的资源利用，减少浪费，让消费和环境相互包容，实现生态效益。那么...
如何正确的划分酒店细分市场？1.细分市场是什么东西？2.细分市场在收益管理中的作用是什么？3.细分市场调整提升酒店收入的方法？如果你了解过酒店的收益管理或者以前阅读过收益管理相关书籍和资料，你一定知道收益管理的概念是把一个合适的产品在合适的时间和时段，通过合适的渠道，以合适的价格卖给合适的客人，这里说的“人”是酒店的客...
店讲究形式。筹建酒店，一般都会在大堂下足功夫，不一定装修得富丽堂皇，不一定做到“金头银身”，但一定符合行业的特点和市场的要求。客房、餐厅、大堂吧、商务区，是大多数酒店都会具备的功能。而行走在酒店里的人，穿着统一得体的制服，脸上露出招牌式的微笑，这是职业的要求。不同档次、不同类型的酒店，正如酒店人身上的制服，看似大同小异...
骨子里，中国人相信风水，科技无论怎么发达也扭转不了这个事实。一处房宅，有人用来居住，有人用来显示尊贵，有些人用来聚风敛水，汇集财富和智慧。餐厅和厨房因为会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。另一方面，餐厅厨房又具有压制凶方煞气的功能，厨房和餐厅的位置关系整个家庭的财运以及人际关系。12个技巧，可以帮...
酒店“三筹”期，这些问题必须重视！【新东家】一家新酒店从设计到开业，是一个复杂繁琐的大工程。一个想不到，就会为后期运营带来不可逆转的困扰。所以，筹备阶段，筹建阶段，筹营阶段可以说环环相扣，应该如何齐头并进，并终达到良好的运营呢？关于"三筹“”期需要关注的问题的分析！一、筹备阶段什么是酒店筹备阶段？简单的说，投资人想做一...
近几年来，精品酒店风靡全球，这种新型的酒店经营模式及类型，为我们的休闲生活带来了更加专属与时尚的空间。不同的主题设计，不同的风格呈现，不同的精致陈设，带给我们视、听、感官的丰富多彩的享受。精品酒店设计本身是一种大众化的商品，然而在经济发展，生活富裕，社会多姿多彩的形势下，太多生活休闲及娱乐形式层出不穷，充溢着人们的生活...
在经济共享、产能过剩的时代环境下，放眼整个酒店行业，从国际高端的酒店品牌到平价酒店品牌营销，我们不得不把目光放到炙手可热的“精品酒店”上。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格曾一针见血地提出：“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。 当精品酒店在国内市场雨后春笋般出现时，其文艺范儿的品牌名称，...
茶馆装修设计要以宁静优雅为主题 茶馆是个文化韵味十足的宁静小屋，或庄重典雅、或宁静雅致、或乡风古韵。舒适的环境，轻松愉悦的氛围，是聊天、交友、抒发感情的佳宝地。 风水的“纳气”与“气的流动”在某种程度上可以理解为通风透气。茶馆、的通风透气有益于货品的保管。所以使茶楼、通风透气也是茶馆装修设计时要考虑的重要因素之一。...
星级酒店装修是建立一座好酒店的基础，而星级酒店一般集客房、会议、餐饮、娱乐、健身、桑拿、美容、购物于一体，装修施工的特点多、工艺新，增加了装修现场管理的难度，新东家整理出施工管理大全以备用。1、工种多：土建、给排水、暖通、空调、强弱电、通讯、消防、装饰、幕墙、窗户等几乎是同时进场，在安排流水作业时，难度大。大堂和走廊是...