保山酒店设计建设有着不可忽略问题：（1）保山酒店设计对环境依存度高，搞风险能力却较低，天灾、社会动荡、金融危机，来自同业过度竞争的风险，都有可能影响酒店项目的成功。（2）酒店项目前期投入较大，但经营不善时退出却较为艰难。（3）酒店成本回收期较长。小型酒店回报期3-5年，大型酒店则可能需要10年。新东家设计根据多年的经验...
了解德宏酒店设计客户的需要，不仅能更好地为酒店客户服务，而且也能从经常在世界各地旅行的商务客人处掌握国际酒店业发展的新动态，帮助自己改进服务。因此，现代酒店很注意对客源资料的搜集与分析。那么，酒店应如何来搜集与分析客源的各种资料呢？描绘出顾客特点第一，入住登记表是酒店顾客信息来源重要的部分，在这张表上，顾客的个人信息，...
随着这些年社会收入水平的增加，原来越多的人都选择在楚雄婚宴主题酒店设计举办婚礼，婚宴产品的销售在酒店的收入中占有越来越重要的位置，酒店对婚宴产品的开发和营销也就越来越重视。据新婚消费统计显示有78.74百分之新人准备到酒楼举办婚宴，这无疑给餐饮酒店行业带来了巨大的商机。面对婚宴市场这款蛋糕，有众多的酒店想要来分上一块，...
一、房间分销 有了买家的存在，我们现在来看看你的理想收益组合。 对宜宾精品酒店设计而言，直接预订是迄今为止经济的收益来源，所以它始终是推动酒店各项业务到我们自己预定渠道的目标。确定团队客人、全球分销系统和OTAs等业务模式的百分比，决定着收益战略成功与否。了解所有预定渠道的成本，能够让你通过评估实际的ADR以及相应...
近年来，酒店销售、营销和收益管理的规则发生了很多变化，而2018年，变化的步伐将不会放慢。 随着消费者行为的不断转变，在2018年的问题是，我们如何走在这些快节奏的变化前面，在新的形势下有效运作？ 1.中介 行业新的分销进入者和破坏者的数量可以让任何一个销售人员、营销人员或收益管理者晕头转向。它们的发展如此之快，...
酒店管理受托方（酒店管理公司）的报酬问题是指酒店管理委托方（酒店业主方）在酒店管理合同谈判和酒店日常经营过程中，双方在报酬方面产生分歧而产生的一系列问题，主要体现在酒店管理费与酒店管理绩效的挂钩程度、支付酒店管理公司开业预备费和技术协助费的合理性、中心预订系统等费用分摊标准的合理性等方面。根据本文对五十余家国际品牌酒店...
西双版纳酒店设计管理是一个非常复杂和繁琐的工程，如果管理者没有一颗对酒店热爱的心，没有对业主和工作负责任的心，那是不可能做好酒店管理工作的，也就更谈不上能为业主创造利润，因此，要想做好酒店管理工作和管好一家酒店，管理者就必须要有以下几个“心”。西双版纳酒店设计管理责任心：西双版纳酒店设计管理即是各部门按照总经理的要求，...
不管采用哪种方法，都需要充分依靠信息化手段，搭建好统一的运营平台，实现统一经营管理，否则很难达到转型发展的目的。 近年来，随着信息流推动经济发展和旅游度假市场的兴起，酒店原有客源市场结构发生根本性的变化，为中国酒店业走出“寒冬”提供了契机。酒店应该充分利用这一良好形势，加快推进转型升级。 一、对“酒店”概念进行扩展...
一、散客销售法根据经验与观察，在黔西南酒店设计客房销售中，"WALKIN"(散客)的客房房价通常高的，与团队客人相比，客房收入虽然相同，但因所花费的人力，物力成本的差异，一间来自"WALKIN"客房的收入通常相当于2间团队客房的收入。这类客人所占比例的大小，直接关系着酒店的营业收入。那么，黔西南酒店设计应该如何吸引散客...
开业前的试运行往往是酒店忙、易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保酒店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：（一）持好的态度在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方...